Behandlungen von Lymphomen können den Geschmack verändern. Möglicherweise verspüren Sie einen metallischen oder schlechten Geschmack im Mund oder stellen fest, dass alle Lebensmittel gleich schmecken. Diese Veränderungen können durch die Medikamente verursacht werden, die Sie einnehmen, oder durch die Schädigung der Zellen in Ihrem Mund (Mukositis) als Folge dieser Behandlungen.
Auf dieser Seite finden Sie einige praktische Tipps, wie Sie die Auswirkungen von Geschmacksveränderungen auf Ihre Ernährung abschwächen können. Für weitere Informationen zu Mukositis klicken Sie bitte auf den untenstehenden Link.
Warum kommt es zu Geschmacksveränderungen?
Wir haben mehrere Sinne, die beim Essen oder Trinken aktiviert werden. Dazu gehören Geschmack, Geruch und Berührung (die Textur oder wie sich Essen in unserem Mund anfühlt). Unsere Sinne werden durch Rezeptoren in unserem Mund und unserer Nase ausgelöst, die dann Signale über verschiedene Nerven von unserer Nase oder unserem Mund an unser Gehirn senden. Unser Gehirn registriert dann den Geschmack.
Denn die Zellen in unserem Mund und unserer Nase sind schnell wachsende Zellen, die nur kurze Zeit leben, bevor sie durch neue Zellen ersetzt werden; Sie werden häufig durch Lymphombehandlungen geschädigt, die auf schnell wachsende Zellen abzielen. Dies kann die Signale beeinflussen, die sie an Ihr Gehirn senden.
Speicheldrüsen
Speichel wird benötigt, um Signale zur Geschmackserkennung zu senden. Operationen, Chemotherapie und Strahlentherapie können den normalen Speichelfluss beeinträchtigen und Ihren Geschmackssinn beeinträchtigen. Darüber hinaus kann ein über einen längeren Zeitraum trockener Mund zu Mundinfektionen oder Karies führen. Beides kann zu weiteren Geschmacks-, Geruchs- oder Gefühlsproblemen führen.
Wie schwerwiegend sind Geschmacksveränderungen?
Geschmacksveränderungen beeinträchtigen nicht nur Ihre Fähigkeit, Essen zu genießen, sondern können auch Probleme wie Unterernährung und Dehydrierung verursachen. Die Geschmacksveränderung selbst verursacht dies nicht, aber wenn alles gleich oder unangenehm schmeckt, kann es sein, dass Sie weniger essen und trinken, als Sie es normalerweise tun würden.
Unterernährung und Dehydration
Unterernährung und Dehydrierung können die Heilungs- und Erholungsfähigkeit Ihres Körpers von Ihren Behandlungen sowie die Bekämpfung des Lymphoms beeinträchtigen. Es kann auch zu Problemen mit Ihrem Blutdruck, Kopfschmerzen, Schwindel, Nierenproblemen und mehr führen. Daher können Geschmacksveränderungen schwerwiegend sein, wenn sie Ihre Ernährung und Flüssigkeitsaufnahme beeinträchtigen.
Mukositis
Wir haben eine separate Seite dazu Mukositis. Allerdings ist hier zu erwähnen, dass Geschmacksveränderungen aufgrund einer Mukositis schwerwiegend sein können. Mukositis kann das Risiko von Blutungen und Infektionen erhöhen und muss daher schnell behandelt werden. Weitere Informationen zur Behandlung von Mukositis finden Sie unter dem obigen Link.
Heiße und kalte Empfindungen
Die Veränderungen an den Rezeptoren in Ihrem Mund können es auch schwieriger machen, Hitze- und Kältegefühle zu spüren. Sie müssen daran denken, wenn Sie gekochtes Essen oder Trinken aus dem Kühl-/Gefrierschrank oder nach dem Kochen essen oder trinken, um Verbrennungen oder Verletzungen beim Essen zu vermeiden.
Wie lange halten Geschmacksveränderungen an?
Geschmacksveränderungen im Zusammenhang mit einer Chemotherapie bessern sich normalerweise innerhalb von Wochen bis Monaten nach Abschluss der Behandlung.
Bei anderen Behandlungen wie Operationen oder Bestrahlungen von Kopf- und Halsbereichen können einige Veränderungen länger anhaltend oder dauerhaft sein, wenn Nervenschäden oder bleibende Narben entstanden sind.
Fragen Sie Ihren Arzt, was Sie geschmacklich erwartet und wann Sie möglicherweise wieder in der Lage sind, Lebensmittel normal zu schmecken.
Wie man mit Geschmacksveränderungen umgeht
Bei Geschmacksveränderungen kommt es vor allem darauf an, sicherzustellen, dass Sie weiterhin die richtige Ernährung erhalten und Infektionen und Blutungen vermieden werden.
Nahrung zur Heilung
Möglicherweise müssen Sie sich selbst beibringen, anders über Essen und Trinken nachzudenken. Essen und Trinken sind oft ein wichtiger Bestandteil gesellschaftlicher Veranstaltungen, Teil einer Feier oder einfach nur zum Wohlfühlen. Manche Lebensmittel, Geschmäcker und Gerüche bereiten Freude oder Vergnügen. Möglicherweise sind sie sogar mit schönen Erinnerungen verbunden.
Einfach ausgedrückt: Wir haben oft eine emotionale Verbindung zu Essen.
Versuchen Sie während der Behandlung eines Lymphoms, die Emotionen aus der Nahrung zu nehmen und betrachten Sie Nahrung und Wasser als den Treibstoff, der Ihrem Körper hilft, zu heilen und sich zu erholen. Dies erfordert möglicherweise Übung, da wir ein Leben lang gelernt haben, auf Lebensmittel zu reagieren.
Gutes Essen und Trinken ist eine aktive Sache, die Sie tun können, wenn Sie manchmal das Gefühl haben, kaum Kontrolle darüber zu haben, was mit Ihrem Körper passiert. Sie können nahrhafte Lebensmittel und Flüssigkeiten wählen, die Ihrem Körper helfen, die Behandlungen zu bewältigen, sich von den durch das Lymphom und die Behandlungen verursachten Schäden zu erholen und weitere Komplikationen zu verhindern.
Versuchen Sie, sich bei jedem Bissen Essen vorzustellen (sehen Sie in Ihrem Geist), wie neue gesunde Blutzellen entstehen oder Lymphomzellen zerstört werden. Lassen Sie Ihre Emotionen rund ums Essen von Komfort und Genuss zu Stärke und Kontrolle übergehen.
Speichern Sie Ihre Lieblingsspeisen
Wenn Sie bestimmte Lebensmittel mögen, bewahren Sie diese als Leckerbissen auf, wenn Sie mit der Behandlung fertig sind und Ihr Geschmack zurückkehrt. Auf diese Weise vermeiden Sie Enttäuschungen und verhindern, dass unangenehme Erinnerungen an diese Lebensmittel entstehen.
Essen Sie gesunde Lebensmittel, die Sie normalerweise nicht genießen würden
Nutzen Sie die Geschmacksveränderungen zu Ihrem Vorteil. Wenn Sie den Geschmack von Lebensmitteln sowieso nicht genießen möchten, ist dies ein guter Zeitpunkt, um mit dem Verzehr all der gesunden Lebensmittel zu beginnen, die Sie gemieden haben, weil Ihnen der Geschmack oder die Konsistenz in der Vergangenheit nicht geschmeckt hat.
Auf diese Weise profitiert Ihr Körper von den zusätzlichen Nährstoffen, ohne den spezifischen unangenehmen Geschmack/die unangenehme Textur der Lebensmittel, die Sie normalerweise meiden.
Weitere Tipps zum Umgang mit Geschmacksveränderungen
- Achten Sie auf eine gute Mundhygiene und reinigen Sie Ihre Zunge – siehe Tipps zur Mundpflege . Wenn Ihre Zunge belegt ist oder Sie andere Probleme mit Ihrem Mund haben, können Speisen schlechter schmecken. Spülen Sie Ihren Mund aus und putzen Sie Ihre Zunge mit einer weichen Zahnbürste vor und nach dem Essen.
- Probieren Sie Lebensmittel mit unterschiedlichem Geschmack – süß, sauer, salzig und bitter. Möglicherweise schmecken Sie eine oder zwei Geschmacksrichtungen besser als andere. Vermeiden Sie jedoch salzige oder scharfe Speisen, wenn Sie wunde Stellen im Mund haben.
- Aromatisieren Sie Ihr Wasser mit Zitronen-, Limetten-Orangensaft oder Likör.
- Lutschen Sie aromatisierte Eisblöcke.
- Fügen Sie Ihrem Essen frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Thymian, Oregano oder Rosmarin hinzu.
- Essen Sie zu regelmäßigen Zeiten und naschen Sie nur, wenn Sie hungrig sind. Probieren Sie kleinere, häufige Mahlzeiten statt größerer Mahlzeiten.
- Versuchen Sie, Pfefferminzbonbons zu essen, an harten Lutschbonbons zu lutschen oder Kaugummi zu kauen, um den metallischen Geschmack zu überdecken.
- Verwenden Sie Gabeln und Löffel aus Bambus, anderem Holz oder Kunststoff anstelle von Metallgabeln.
- Wenn möglich, meiden Sie Bereiche, in denen Speisen zubereitet werden, wenn Ihnen die Gerüche unangenehm sind. Wenn es sich nicht vermeiden lässt, verwenden Sie beim Zubereiten von Speisen einen Abluftventilator und öffnen Sie die Fenster.
- Experimentieren Sie mit Lebensmitteln, probieren Sie normalerweise milde Lebensmittel oder fügen Sie Aromen wie Honig, Ingwer, Salz und Gewürze hinzu oder entfernen Sie sie.
- Rauchen kann Geschmacksveränderungen verschlimmern. Wenn Sie Hilfe beim Aufgeben benötigen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, welche Unterstützung Ihnen zur Verfügung steht.
- Verwenden Sie einen Speichelersatz, wenn Ihr Mund trocken ist und keinen Speichel produziert. Mundtrockenheit kann Geschmacksveränderungen verschlimmern.
- Trinken Sie täglich 2-3 Liter Wasser. Wenn Ihnen Wasser allein nicht schmeckt, versuchen Sie, es mit Saft oder Likör zu würzen. Oder versuchen Sie es stattdessen mit Gelee. Vermeiden Sie Alkohol und Koffein, da diese zu Dehydrierung führen und Geschmacksveränderungen verschlimmern können.
Suchen Sie einen Ernährungsberater auf
Wenn Sie einen Ernährungsberater aufsuchen, können Sie besser verstehen, welche neuen Ernährungsbedürfnisse Sie während der Lymphombehandlung haben. Sie können Ihnen auch dabei helfen, innerhalb Ihres Budgets und nach Ihren Wünschen einen Plan zu erstellen, um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Nahrung und Flüssigkeit herausholen. Ihr Hausarzt oder Hämatologe kann Sie an einen Ernährungsberater überweisen.
Sie haben Anspruch darauf, von Ihrem Hausarzt einen Plan zur Behandlung chronischer Krankheiten erstellen zu lassen, da Sie an einem Lymphom leiden. Dazu kann gehören, dass Sie einen Ernährungsberater aufsuchen, ohne dass Ihnen dafür Kosten entstehen (wenn Sie eine Medicare-Karte besitzen).
Anschauen – Diät, Ernährung und Lymphom
Zusammenfassung
- Geschmacksveränderungen kommen bei der Behandlung von Lymphomen häufig vor.
- Sie können durch das Medikament, Mukositis, Nervenschäden oder Narbenbildung verursacht werden.
- Achten Sie auf eine gute Mundhygiene und halten Sie Mund und Zunge sauber.
- Die meisten Geschmacksveränderungen bessern sich Wochen bis Monate nach Abschluss der Behandlung, einige können auch längerfristig bestehen bleiben.
- Die Ernährung ist bei der Bekämpfung von Lymphomen und bei der Genesung nach Eingriffen und Nebenwirkungen von Behandlungen sehr wichtig.
- Nahrung als kontrollierbare Energiequelle zur Bekämpfung von Lymphomen und zur Heilung Ihres Körpers.
- Bitten Sie um eine Überweisung an einen Ernährungsberater, wenn Sie während der Behandlung Probleme beim Essen und Trinken von Wasser haben.
- Ihr Hausarzt kann für Sie einen Plan zur Behandlung chronischer Krankheiten erstellen, sodass Sie kostenlos einen Ernährungsberater aufsuchen können.
