Behandlinger for lymfom kan ændre den måde, tingene smager på. Du kan få en metallisk eller dårlig smag i munden, eller opleve at al mad smager ens. Disse ændringer kan være forårsaget af den medicin, du tager, eller skaden på cellerne i din mund (slimhindebetændelse) som følge af disse behandlinger.
Denne side vil give nogle praktiske tips til, hvordan du mindsker den indflydelse, smagsændringer har på din kost. For mere information om mucositis, klik venligst på linket nedenfor.
Hvorfor sker der smagsændringer?
Vi har flere sanser, der udløses, når vi spiser eller drikker. Disse omfatter smag, lugt og berøring (teksturen eller hvordan maden føles i vores mund). Vores sanser udløses af receptorer i vores mund og næse, som derefter sender signaler gennem forskellige nerver fra vores næse eller mund til vores hjerne. Vores hjerne registrerer så smagen.
Fordi cellerne i vores mund og næse er hurtigtvoksende celler, der kun lever i kort tid, før de erstattes af nye celler; de er ofte beskadiget af lymfombehandlinger, der retter sig mod hurtigtvoksende celler. Dette kan påvirke de signaler, de sender til din hjerne.
Spytkirtler
Spyt er nødvendigt for at hjælpe med at sende signaler til at genkende smag. Kirurgi, kemoterapi og strålebehandling kan alle forstyrre normal spytstrøm og påvirke din smagssans. Også, at have en tør mund over en længere periode, kan føre til mundinfektioner eller huller i tænderne. Disse kan begge give flere problemer med smag, lugt eller følelse.
Hvor alvorlige er smagsændringer?
Ud over at påvirke din evne til at nyde mad, kan smagsændringer forårsage problemer som underernæring og dehydrering. Smagsændringerne i sig selv forårsager ikke dette, men når alt begynder at smage ens, eller smage ubehageligt, kan du opleve, at du spiser og drikker mindre, end du normalt ville.
Underernæring og dehydrering
Underernæring og dehydrering kan påvirke din krops evne til at helbrede og komme sig efter dine behandlinger og bekæmpe lymfomer. Det kan også føre til problemer med dit blodtryk, hovedpine, svimmelhed, nyreproblemer med mere. Så smagsændringer kan være alvorlige, hvis det påvirker din kost og væskeindtag.
mucositis
Vi har en separat side på slimhindebetændelse. Det er dog værd at nævne her, at smagsændringer på grund af slimhindebetændelse kan være alvorlige. Slimhindebetændelse kan øge din risiko for blødning og infektion, så det skal løses hurtigt. Se linket ovenfor for mere information om håndtering af mucositis.
Varme og kolde fornemmelser
Ændringerne af receptorerne i din mund kan også gøre det sværere for dig at føle dig varm og kold. Du skal tænke over dette, når du spiser eller drikker noget kogt, fra køleskabet/fryseren eller efter at være blevet tilberedt for at undgå at brænde eller skade dig selv, mens du spiser.
Hvor længe varer smagsændringer?
Smagsændringer relateret til kemoterapi begynder normalt at blive bedre inden for uger til måneder efter afslutning af din behandling.
For andre behandlinger, såsom kirurgi eller stråling til områder af dit hoved og nakke, kan nogle ændringer være længerevarende eller permanente, hvis der har været nerveskade eller permanent ardannelse.
Spørg din læge, hvad du kan forvente med smag, og hvornår du måske kan smage mad normalt igen.
Sådan håndterer du smagsændringer
De vigtigste ting, når det kommer til smagsændringer, er at sikre, at du stadig får den rigtige ernæring, og undgå infektion og blødning.
Mad til helbredelse
Du skal muligvis træne dig selv i at tænke på at spise og drikke anderledes. Ofte er spisning og drikke en vigtig del af sociale begivenheder, en del af en fest eller blot for at hygge. Nogle fødevarer, smag og lugte bringer nydelse eller fornøjelse. De kan endda være forbundet med glade minder.
Kort sagt har vi ofte en følelsesmæssig forbindelse til mad.
Under behandling for lymfekræft, prøv at tage følelserne ud af maden, og tænk på mad og vand som det brændstof, der hjælper din krop med at hele og blive bedre. Dette kan kræve øvelse, fordi vi har et helt liv med indlærte reaktioner på mad.
At spise og drikke godt er en aktiv ting, du kan gøre, på et tidspunkt kan du føle, at du ikke har meget kontrol over, hvad der sker med din krop. Du kan vælge nærende fødevarer og væsker, som hjælper din krop med at klare behandlingerne, komme sig over skaderne forårsaget af lymfekræft og behandlinger og stoppe yderligere komplikationer.
Forsøg med hver mundfuld mad at visualisere (se i dit sind) nye sunde blodceller, der bliver dannet, eller lymfomceller, der ødelægges. Lad dine følelser omkring mad bevæge sig fra komfort og nydelse til styrke og kontrol.
Gem dine yndlingsretter
Hvis du har særlige fødevarer, som du kan lide, skal du gemme disse til at have som en godbid, når du er færdig med behandlingen, og din smag vender tilbage. På denne måde undgår du skuffelse og undgår at skabe ubehagelige minder om disse fødevarer.
Spis sund mad, du normalt ikke ville nyde
Brug smagsændringerne til din fordel. Hvis du alligevel ikke vil nyde smagen af mad, er dette et godt tidspunkt at begynde at spise alle de sunde fødevarer, du har undgået, fordi du ikke kunne lide smagen eller teksturen tidligere.
På denne måde får din krop fordelen af de tilførte næringsstoffer uden den specifikke ubehagelige smag/tekstur af de fødevarer, du normalt undgår.
Andre tips til at styre smagsændringer
- Oprethold en god mundhygiejne og rens tungen – se tips om mundpleje her. Når din tunge er belagt, eller du har andre problemer med din mund, kan maden smage værre. Skyl munden og børst tungen med en blød tandbørste før og efter spisning.
- Prøv mad med forskellig smag – sødt, surt, salt og bittert. Du kan opleve, at du kan smage en eller to typer smag bedre end andre. Undgå dog salt eller krydret mad, hvis du har sår i munden.
- Smag dit vand til med citron, lime appelsinjuice eller cordial.
- Sut på isblokke med smag.
- Tilføj friske krydderurter til din mad såsom basilikum, persille, timian, oregano eller rosmarin.
- Spis faste tider, og snack kun, når du er sulten. Prøv mindre hyppige måltider i stedet for større måltider.
- Prøv at spise mynte, sutte på hårde lollies eller tyggegummi for at maskere den metalliske smag.
- Brug gafler og skeer af bambus, andet træ eller plastik i stedet for metalskeer.
- Hvis du kan, undgå områder, hvor maden bliver tilberedt, hvis lugten er ubehagelig for dig. Hvis du ikke kan undgå, så brug en udsugningsventilator og åbn vinduer, når maden tilberedes.
- Eksperimenter med mad, prøv mad, der normalt er intetsigende, eller tilføj eller fjern smagsstoffer som honning, ingefær, salt og krydderier.
- Rygning kan gøre smagsændringer værre. Hvis du gerne vil have hjælp til at give op, så tal med din læge om, hvilken støtte der er tilgængelig for at hjælpe dig.
- Brug en spyterstatning, hvis din mund er tør og ikke producerer spyt. Mundtørhed kan gøre smagsændringer værre.
- Drik 2-3 liter vand hver dag. Hvis vand i sig selv ikke smager godt for dig, så prøv at smage til med juice eller saft. Eller prøv gelé i stedet for. Undgå alkohol og koffein, da disse kan forårsage dehydrering og gøre smagsændringer værre.
Se en diætist
At se en diætist kan hjælpe dig med at forstå, hvad dine nye ernæringsbehov er, mens du har behandling for lymfom. De kan også hjælpe dig med at lave en plan inden for dit budget, og efter din smag for at sikre, at du får mest muligt ud af mad og væske. Din læge eller hæmatolog kan henvise dig til en diætist.
Du er berettiget til at få lavet en behandlingsplan for kronisk sygdom hos din læge, fordi du har lymfekræft. Disse kan omfatte at se en diætist uden egen regning for dig (hvis du har et Medicare-kort).
Watch - Kost, ernæring og lymfekræft
Resumé
- Ændringer i smag er almindelige med lymfombehandlinger.
- De kan være forårsaget af medicinen, slimhindebetændelse, nerveskader eller ardannelse.
- Øv god mundhygiejne og hold din mund og tunge ren.
- De fleste smagsændringer forbedres uger til måneder efter endt behandling, nogle kan være længerevarende.
- Ernæring er meget vigtigt, når man bekæmper lymfom og kommer sig efter procedurer og bivirkninger af behandlinger.
- Mad som en energikilde, du kan kontrollere, for at bekæmpe lymfekræft og helbrede din krop.
- Bed om en henvisning til en diætist, hvis du har problemer med at spise og drikke vand, mens du er i behandling.
- Din praktiserende læge kan lave en håndteringsplan for kroniske sygdomme for dig, så du kan se en diætist uden beregning.
