淋巴瘤的治療可以改變食物的味道。 您可能會在嘴裡聞到金屬味或不好的味道，或者發現所有食物的味道都一樣。 這些變化可能是由您正在服用的藥物或這些治療導致的口腔細胞損傷（粘膜炎）引起的。
本頁將提供一些關於如何減少口味變化對飲食的影響的實用技巧。 有關粘膜炎的更多信息，請點擊下面的鏈接。
為什麼口味會發生變化？
當我們吃東西或喝水時，我們有幾種感官會被觸發。 這些包括味道、氣味和触覺（質地或食物在我們嘴裡的感覺）。 我們的感官由口腔和鼻子中的感受器觸發，然後通過不同的神經從鼻子或口腔向大腦發送信號。 然後我們的大腦記錄了味道。
因為我們口腔和鼻子中的細胞是快速生長的細胞，在被新細胞取代之前只能存活很短的時間； 它們經常因針對快速生長細胞的淋巴瘤治療而受損。 這會影響它們發送到您大腦的信號。
唾液腺
需要唾液來幫助發送識別味道的信號。 手術、化療和放療都會干擾正常的唾液流動，影響您的味覺。 此外，長期口乾可能會導致口腔感染或蛀牙。 這些都會導致更多的味覺、嗅覺或感覺問題。
口味變化有多嚴重？
除了影響您享受食物的能力外，味覺變化還可能導致營養不良和脫水等問題。 味道改變本身並不會導致這種情況，但是當所有東西開始嘗起來相同或味道不愉快時，您可能會發現自己吃的和喝的比平常少。
營養不良和脫水
營養不良和脫水會影響您的身體從治療中治愈和恢復以及對抗淋巴瘤的能力。 它還可能導致血壓、頭痛、頭暈、腎臟問題等問題。 因此，如果影響您的飲食和液體攝入量，味覺變化可能會很嚴重。
黏膜炎
我們有一個單獨的頁面 黏膜炎。 然而，這裡值得一提的是，粘膜炎引起的味覺改變可能很嚴重。 粘膜炎會增加出血和感染的風險，因此需要迅速解決。 有關治療粘膜炎的更多信息，請參閱上面的鏈接。
冷熱感覺
口腔感受器的變化也會讓你更難感到冷熱。 當您吃或喝煮過的東西、冰箱/冰櫃裡的東西或煮熟後的東西時，您需要考慮這一點，以免在吃東西時燒傷或受傷。
口味變化會持續多久？
與化療相關的味覺變化通常在治療結束後數周至數月內開始改善。
對於其他治療，例如頭部和頸部區域的手術或放射治療，如果存在神經損傷或永久性疤痕，某些變化可能會更持久或永久性。
詢問您的醫生對味覺有何期望以及您何時可以再次正常品嚐食物。
如何管理口味變化
改變口味時最重要的是確保您仍然獲得正確的營養，並避免感染和出血。
具有治愈作用的食物
您可能需要訓練自己以不同的方式思考飲食。 通常，飲食是社交活動、慶祝活動的重要組成部分，或者只是為了舒適。 有些食物、味道和氣味會帶來享受或快樂。 它們甚至可能與快樂的回憶有關。
簡而言之，我們常常與食物產生情感聯繫。
在淋巴瘤治療期間，嘗試消除食物中的情緒，並將食物和水視為幫助身體治愈和康復的燃料。 這可能需要練習，因為我們一生都在學習對食物的反應。
吃好喝好是您可以做的一件積極的事情，但有時您可能會覺得自己無法控制身體發生的情況。 您可以選擇營養豐富的食物和液體，幫助您的身體應對治療，從淋巴瘤和治療造成的損害中恢復，並阻止進一步的並發症。
每吃一口食物，試著想像（在你的腦海中看到）新的健康血細胞正在形成，或者淋巴瘤細胞正在被破壞。 讓您對食物的情緒從舒適和享受轉變為力量和控制。
保存你最喜歡的食物
如果您有特別喜歡的食物，請將這些食物保存下來，以便在治療結束並且您的味覺恢復時作為款待。 這樣您就可以避免失望並防止對這些食物產生不愉快的回憶。
吃你通常不喜歡的健康食物
利用口味的變化來發揮自己的優勢。 如果你無論如何都不會享受食物的味道，那麼現在是開始吃所有你因為不喜歡過去的味道或質地而避免的健康食物的好時機。
這樣，您的身體就能從添加的營養中獲益，而不會出現您通常避免的食物的特定令人不快的味道/質地。
管理口味變化的其他技巧
- 保持良好的口腔衛生並清潔舌頭 - 請參閱口腔護理提示 並點選這裡。 當你的舌頭上有苔蘚，或者你的口腔有其他問題時，食物的味道可能會變差。 漱口並用軟牙刷刷舌頭 進食前和進食後.
- 嘗試不同口味的食物－甜、酸、鹹、苦。您可能會發現您可以比其他人更好地品嚐一種或兩種風味。但是，如果口腔有潰瘍，請避免吃鹹或辛辣的食物。
- 用檸檬、酸橙汁或甜酒給水調味。
- 吮吸調味冰塊。
- 在食物中添加新鮮香草，如羅勒、歐芹、百里香、牛至或迷迭香。
- 按時吃飯，只在飢餓時吃零食。 嘗試少食多餐，而不是多餐。
- 嘗試吃薄荷糖、吮吸硬棒糖或嚼口香糖來掩蓋金屬味。
- 使用竹子、其他木製或塑料叉子和勺子，而不是金屬叉子和勺子。
- 如果可以的話，如果氣味令您不愉快，請避開正在準備食物的區域。 如果無法避免，請在準備食物時使用排氣扇並打開窗戶。
- 嘗試食物，嘗試通常清淡的食物，或者添加或去除蜂蜜、生薑、鹽和香料等味道。
- 吸煙會使味覺變化更嚴重。 如果您需要放棄幫助，請諮詢您的醫生，了解哪些支持可以幫助您。
- 如果您的口腔乾燥且不產生唾液，請使用唾液替代品。 口乾會使味覺變化更嚴重。
- 每天喝2-3升水。 如果您覺得水本身味道不好，請嘗試用果汁或甜酒調味。 或者嘗試用果凍代替。 避免酒精和咖啡因，因為它們會導致脫水並使味覺變化更嚴重。
看營養師
去看營養師可以幫助您了解在接受淋巴瘤治療時新的營養需求是什麼。 他們還可以幫助您在預算範圍內並根據您的喜好制定計劃，以確保您充分利用食物和液體。 您的全科醫生或血液科醫生可以將您轉介給營養師。
因為您患有淋巴瘤，所以您有資格獲得全科醫生製定的慢性病管理計劃。 其中包括看營養師，無需您自付費用（如果您有醫療保險卡）。
觀看 - 飲食、營養和淋巴瘤
總結
- 味覺改變在淋巴瘤治療中很常見。
- 它們可能是由藥物、粘膜炎、神經損傷或疤痕引起的。
- 保持良好的口腔衛生並保持口腔和舌頭清潔。
- 大多數味覺變化會在治療結束後數周至數月得到改善，有些可能會持續更長時間。
- 在對抗淋巴瘤以及從手術和治療副作用中恢復時，營養非常重要。
- 食物作為您可以控制的能量來源，可以對抗淋巴瘤並治愈您的身體。
- 如果您在治療期間飲食和飲水有問題，請轉介給營養師。
- 您的全科醫生可以為您制定慢性病管理計劃，這樣您就可以免費去看營養師。
