Лікування лімфоми може змінити смак речей. Ви можете відчути металевий або неприємний присмак у роті або виявити, що вся їжа має однаковий смак. Ці зміни можуть бути спричинені ліками, які ви приймаєте, або пошкодженням клітин у роті (мукозит) у результаті цих процедур.
На цій сторінці ви знайдете кілька практичних порад щодо того, як зменшити вплив зміни смаку на ваш раціон. Для отримання додаткової інформації про мукозит, будь ласка, натисніть посилання нижче.
Чому відбуваються зміни смаку?
У нас є кілька органів чуття, які спрацьовують, коли ми їмо або п’ємо. До них відносяться смак, запах і дотик (консистенція або відчуття їжі в роті). Наші органи чуття запускаються рецепторами в роті та носі, які потім посилають сигнали через різні нерви від нашого носа чи рота до нашого мозку. Потім наш мозок реєструє смак.
Тому що клітини в роті та носі швидко ростуть і живуть лише короткий час, перш ніж замінити їх новими; вони часто пошкоджуються лікуванням лімфоми, спрямованим на клітини, що швидко ростуть. Це може вплинути на сигнали, які вони посилають у ваш мозок.
Слинні залози
Слина потрібна для надсилання сигналів для розпізнавання смаку. Хірургічне втручання, хіміотерапія та променева терапія можуть перешкоджати нормальному відтоку слини, впливаючи на ваше відчуття смаку. Крім того, сухість у роті протягом тривалого періоду часу може призвести до інфекцій ротової порожнини або карієсу. Обидва вони можуть викликати додаткові проблеми зі смаком, запахом або відчуттям.
Наскільки серйозні зміни смаку?
Зміни смаку не тільки впливають на вашу здатність насолоджуватися їжею, але й можуть спричинити такі проблеми, як недоїдання та зневоднення. Зміни смаку самі по собі не спричиняють цього, але коли все починає мати такий самий або неприємний смак, ви можете виявити, що їсте та п’єте менше, ніж зазвичай.
Неправильне харчування і зневоднення
Недоїдання та зневоднення можуть вплинути на здатність організму загоюватися та відновлюватися після лікування, а також боротися з лімфомою. Це також може призвести до проблем з артеріальним тиском, головного болю, запаморочення, проблем з нирками тощо. Тож зміни смаку можуть бути серйозними, якщо це впливає на ваш раціон і споживання рідини.
мукозит
У нас є окрема сторінка мукозит. Однак тут варто зазначити, що зміни смаку через мукозит можуть бути серйозними. Мукозит може підвищити ризик кровотечі та інфекції, тому його потрібно негайно лікувати. Перегляньте посилання вище, щоб дізнатися більше про лікування мукозиту.
Гарячі та холодні відчуття
Зміни в рецепторах у роті також можуть ускладнити відчуття жару та холоду. Ви повинні думати про це, коли ви їсте або п’єте будь-що варене, з холодильника/морозильника або після приготування, щоб уникнути опіків або травм під час їжі.
Як довго тривають зміни смаку?
Зміни смаку, пов’язані з хіміотерапією, зазвичай починають покращуватися протягом декількох тижнів або місяців після закінчення лікування.
Для інших методів лікування, таких як хірургічне втручання або опромінення ділянок голови та шиї, деякі зміни можуть бути більш тривалими або постійними, якщо є пошкодження нерва або постійні рубці.
Запитайте свого лікаря, чого очікувати від смаку і коли ви знову зможете нормально відчути смак їжі.
Як керувати змінами смаку
Головне, коли мова йде про зміну смаку, — це переконатися, що ви все ще отримуєте правильне харчування та уникнути інфекції та кровотечі.
Їжа для зцілення
Можливо, вам доведеться навчити себе думати про їжу та пиття по-іншому. Часто їжа та напої є важливою частиною світських заходів, частиною свята або просто для комфорту. Деякі страви, смаки та запахи приносять насолоду чи задоволення. Вони навіть можуть бути пов’язані з радісними спогадами.
Простіше кажучи, ми часто емоційно пов’язані з їжею.
Під час лікування лімфоми намагайтеся позбутися емоцій від їжі та думайте про їжу та воду як про паливо, яке допомагає вашому тілу одужати та одужати. Для цього може знадобитися практика, оскільки ми маємо все життя навчених реакцій на їжу.
Правильно їсти та пити — це активна справа, яку ви можете робити, у той час, коли вам може здаватися, що ви мало контролюєте те, що відбувається з вашим тілом. Ви можете вибрати поживну їжу та рідину, які допоможуть вашому організму впоратися з лікуванням, відновитися від пошкоджень, завданих лімфомою та лікуванням, і зупинити подальші ускладнення.
З кожним ковтком їжі спробуйте візуалізувати (побачити у своєму розумі) нові здорові клітини крові, які утворюються, або клітини лімфоми, які руйнуються. Нехай ваші емоції навколо їжі зміняться від комфорту та задоволення до сили та контролю.
Збережіть свої улюблені страви
Якщо у вас є конкретні страви, які вам подобаються, збережіть їх для частування, коли закінчите лікування, і ваш смак відновиться. Таким чином ви уникнете розчарувань і не створите неприємних спогадів про ці страви.
Їжте здорову їжу, яка зазвичай не подобається
Використовуйте зміни смаку собі на користь. Якщо ви все одно не збираєтеся насолоджуватися смаком їжі, це чудовий час, щоб почати їсти всю ту здорову їжу, яку ви уникали, тому що вам не подобалися смак або текстура в минулому.
Таким чином ваше тіло отримує користь від доданих поживних речовин без специфічного неприємного смаку/консистенції продуктів, яких ви зазвичай уникаєте.
Інші поради щодо керування змінами смаку
- Підтримуйте належну гігієну ротової порожнини та чистіть язик – перегляньте поради щодо догляду за ротовою порожниною тут. Якщо ваш язик обкладений нальотом або у вас є інші проблеми з ротовою порожниною, смак їжі може погіршитися. Прополощіть рот і почистіть язик м’якою зубною щіткою до і після їжі.
- Спробуйте страви на різні смаки – солодкі, кислі, солоні та гіркі. Ви можете виявити, що один або два типи смаку краще смакують, ніж інші. Однак уникайте солоної або гострої їжі, якщо у вас є виразки в роті.
- Приправте воду лимонним, апельсиновим соком лайма або кордіалом.
- Смакуйте ароматизовані крижані брили.
- Додайте в їжу свіжу зелень, наприклад базилік, петрушку, чебрець, орегано або розмарин.
- Їжте регулярно і перекушуйте лише тоді, коли ви голодні. Спробуйте менші часті прийоми їжі, а не більші.
- Спробуйте їсти м’ятні м’яти, смоктати тверді льодяники або жувати жуйку, щоб замаскувати металевий смак.
- Використовуйте бамбукові, інші дерев’яні або пластикові виделки та ложки, а не металеві.
- Якщо можете, уникайте місць, де готується їжа, якщо запахи вам неприємні. Якщо ви не можете уникнути, використовуйте витяжний вентилятор і відкрийте вікна під час приготування їжі.
- Експериментуйте з їжею, пробуйте продукти, які зазвичай м’які, або додавайте або прибирайте смаки, такі як мед, імбир, сіль і спеції.
- Куріння може погіршити смакові зміни. Якщо ви хочете допомогти відмовитися, поговоріть зі своїм лікарем про те, яка підтримка доступна для вас.
- Використовуйте замінник слини, якщо ваш рот сухий і не виділяє слину. Сухість у роті може погіршити смакові зміни.
- Щодня випивайте 2-3 літри води. Якщо вода сама по собі вам не смакує, спробуйте додати сік або сердечник. Або замість цього спробуйте желе. Уникайте алкоголю та кофеїну, оскільки вони можуть спричинити зневоднення та погіршити смакові зміни.
Зверніться до дієтолога
Звернення до дієтолога може допомогти вам зрозуміти, які ваші нові потреби в харчуванні під час лікування лімфоми. Вони також можуть допомогти вам створити план у межах вашого бюджету та на ваш смак, щоб переконатися, що ви отримуєте максимальну користь від їжі та рідини. Лікар загальної практики або гематолог може направити вас до дієтолога.
Ви маєте право на те, щоб ваш лікар загальної практики склав план лікування хронічних захворювань, оскільки у вас лімфома. Це може включати відвідування дієтолога без власних витрат (якщо у вас є картка Medicare).
Дивитися - Дієта, харчування та лімфома
Підсумки
- Зміни смаку є загальними при лікуванні лімфоми.
- Вони можуть бути викликані ліками, мукозитом, пошкодженням нервів або рубцями.
- Дотримуйтеся належної гігієни ротової порожнини та тримайте рот і язик чистими.
- Більшість змін смаку покращуються від тижнів до місяців після завершення лікування, деякі можуть бути більш тривалими.
- Харчування дуже важливо під час боротьби з лімфомою та відновлення після процедур і побічних ефектів лікування.
- Їжа як джерело енергії, яке ви можете контролювати, щоб боротися з лімфомою та оздоровлювати своє тіло.
- Попросіть направлення до дієтолога, якщо у вас є проблеми з їжею та питтям води під час лікування.
- Ваш лікар загальної практики може скласти для вас план лікування хронічних захворювань, щоб ви могли відвідати дієтолога безкоштовно.
